Chiquinho dos Padeiros e Lu Alckmin prestigiam qualificação da Padaria Artesanal na Associação Cultural Nossa Senhora das Graças

Assessoria de Comunicação
Aug 20
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A idealizadora do projeto Padaria Artesanal, Lu Alckmin, esteve presente nesta quarta, 20 de agosto de 2025, à qualificação e ao lançamento da unidade móvel da Padaria Artesanal na Associação Cultural Nossa Senhora das Graças, organização social sem fins lucrativos localizada em São Paulo. “Uma nova oportunidade para quem está em situação de rua, com esperança e transformação”, disse Lu Alckmin.

Também presente Chiquinho dos Padeiros, presidente do Sindicato dos Padeiros de São Paulo, cuja Escola de Panificação e Confeitaria na Rua Major Diogo, 126, Bela Vista, é o polo central do projeto Padaria Artesanal no Estado de SP. “Mais um passo importante foi dado nesta nossa luta incessante contra a fome e por uma sociedade melhor, desenvolvida, igualitária e justa”, disse Chiquinho.

No curso, com duração de 8 horas, os alunos aprendem a fazer 10 receitas de pães artesanais, enriquecidos e nutritivos, sem conservantes químicos, e tornam-se multiplicadores do conhecimento adquirido, para que outras pessoas da comunidade também possam produzir os pães de forma simples e comercializá-los.