Projeto Padaria Artesanal certifica novos alunos no Sindicato dos Padeiros de São Paulo
- Assessoria de Comunicação
- Aug 28
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Foi realizada em 28 de agosto de 2025 a certificação de mais uma turma dos cursos do projeto Padaria Artesanal, idealizado por Lu Alckmin.
No curso, realizado na Escola de Panificação e Confeitaria do Sindicato, Rua Major Diogo, 126, Bela Vista, São Paulo, os alunos aprenderam a fazer receitas de pães artesanais, enriquecidos e nutritivos, sem conservantes químicos.
Os alunos certificados são de instituições da sociedade civil e tornam-se multiplicadores dos conhecimentos adquiridos em suas respectivas cidades, regiões e comunidades, para que mais pessoas possam aprender a fabricar os pães artesanais, se qualificar para o setor de panificação ou obter renda com a venda dos produtos.
Vale ressaltar que o Sindicato dos Padeiros de São Paulo é o polo central do projeto Padaria Artesanal no Estado de SP. O projeto já está em andamento em 14 estados brasileiros.
"É um projeto com grande alcance social, que faz parte do contexto histórico de lutas do nosso Sindicato contra a fome, as desigualdades e a exclusão social, por uma vida digna para todos", reforça Chiquinho dos Padeiros, presidente do Sindicato.
Por Assessoria de Imprensa do Sindicato dos Padeiros de São Paulo
