Sindicato dos Padeiros de São Paulo certifica 7ª turma do projeto Padaria Artesanal
- Assessoria de Comunicação
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O Sindicato dos Padeiros de São Paulo tornou-se em março deste ano o polo central do projeto Padaria Artesanal no Estado de SP.
Desde então, já foram realizados sete cursos em nossa Escola de Panificação, localizada no mesmo endereço do Sindicato, na Rua Major Diogo, 126, Bela Vista.
O mais recente foi realizado nesta quinta-feira, 30 de outubro de 2025, com certificação de 17 alunos, de 9 instituições.
Nos cursos, eles aprendem a fazer pães artesanais, enriquecidos e nutritivos, sem conservantes químicos, qualificam-se para o setor de panificação, tornam-se multiplicadores e levam o conhecimento para outras pessoas das comunidades.
O projeto, idealizado por Lu Alckmin, com significativas parcerias, está presente em 14 estados brasileiros.
“É uma grande alegria este momento de certificar os alunos multiplicadores e saber que juntos estamos contribuindo com a qualificação profissional, a geração de renda, a inclusão social e o combate à fome", afirmou Chiquinho Pereira, presidente do Sindicato e da Febrapan e Secretário Nacional de Organização, Formação e Políticas Sindicais da UGT.
Até o final do ano serão realizados mais três cursos.
Por Assessoria de Imprensa do Sindicato dos Padeiros de São Paulo
